Baharatlı mercimek topları

Mercimek köftesini andıran (ama farklı) tadı, sevimli ve sempatik görünümüyle, ben bu topçukları çok sevdim! 

 

Image

Süre: 35dakika
10-12 top

•    160g haşlanmış kırmızı mercimek
•    175g haşlanmış nohut
•    İncecik doğranmış ¼ kırmızı soğan
•    2 yemek kaşığı tahin
•    1 kaşık ince kıyılmış nane
•    1 çay kaşığı tatlı biber
•    1 çay kaşığı kekik
•    2 çay kaşığı kimyon

Mercimek ve nohudu haşla ve soğut. Nohutları blender ile ez (biraz su eklemek gerekiyor) ve tahini ekle. Nane ve baharatları karıştır. En son mercimekleri ekleyerek oluşturduğun bu karışım ile minik topçuklar hazırla. Damak tadına göre oranlarla oynayabilir, farklı baharatalar ekleyip çıkararak yaratıcılığını katabilirsin. Bence yemek yapmak tam da bu yüzden çok zevkli bir oyun alanı!

Leave a comment

Filed under vejetaryen

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s